6 ezer ételintolerancia vizsgálat eredményét összesítették

A tehéntej, a tojásfehérje és a búza a leggyakoribb alapanyagok, amelyek ételintolerancia miatti panaszokat váltanak ki – ismertette több mint 6 ezer ételintolerancia laboratóriumi vizsgálat eredményét dr. Takáts Alajos belgyógyász-gasztroenterológus főorvos, az Ételintolerancia és Ételallergia Társaság elnöke Budapesten, a témában rendezett ismeretterjesztő és szakmai továbbképző rendezvényen. Az ételintoleranciára utaló panaszok miatt vizsgált páciensek több mint…

Freefood Expo: a szakmai előadás összefoglalója

Az év legnagyobb ételintolerancia szakmai és ismeretterjesztő rendezvényén, a FreeFood Expo-n az Ételintolerancia és Ételallergia Társaság a laikusok és a szakemberek számára egyaránt érdekes adatokkal szolgáló szakmai előadással képviseltette magát. Dr. Takáts Alajos, az Ételallergia és Ételintolerancia Társaság elnökének előadásából kiderült: az élelmiszer-intolerancia előfordulása világszerte növekszik. A különböző élelmiszerek IgG szintjét 6049 betegen , 2011-2016…