Freefood Expo: a szakmai előadás összefoglalója

Az év legnagyobb ételintolerancia szakmai és ismeretterjesztő rendezvényén, a FreeFood Expo-n az Ételintolerancia és Ételallergia Társaság a laikusok és a szakemberek számára egyaránt érdekes adatokkal szolgáló szakmai előadással képviseltette magát. Dr. Takáts Alajos, az Ételallergia és Ételintolerancia Társaság elnökének előadásából kiderült: az élelmiszer-intolerancia előfordulása világszerte növekszik. A különböző élelmiszerek IgG szintjét 6049 betegen , 2011-2016…